Tarım ve Orman Bakanlığı, yayımladığı yeni genelgesinde yer alan “pazar yerleri dışında seyyar araçlarda, manav, kasap ve sokaklarla ambalajlı ya da ambalajsız olarak ekmek ve sade pide satışa müsaade verilmeyeceği” sözleri üzerine açıklama yaptı. İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nin (İBB) taşınabilir ekmek büfelerinde ekmek satışı yapması sonra yayınlanan genelgede bu sözlerin yer almasıyla İBB Sözcüsü Murat Ongun, “Vatandaşlarımız tasa etmesin. Gerekirse muhtaçlık duyduğunuz ekmeği konutunuza teslim ederiz” tabirlerini kullanmıştı.
Bakanlıktan yapılan açıklamada, “Tarım ve Orman Bakanlığı’nın, İBB’nin taşınabilir büfeler ile ekmek satışını yasaklayan bir bildirimi/genelgesi kelam konusu değildir” denildi. Bakanlığın açıklamasında, kelam konusu talimatın ‘Konutta Ekmek Üretimi Talimatı’ başlığı ile yayımlandığını belirterek, Bakanlığa ilişkin İBB’nin taşınabilir büfeler ile ekmek satışını yasaklayan bir talimatının kelam konusu olmadığı söz edildi.
Açıklamada, “Tarım ve Orman Bakanlığı Besin Denetim Genel Müdürlüğü tarafından 04.01.2012 tarihinde yayımlanan ‘Türk Besin Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği’ ile tüketime sunulan ekmek, ekmek çeşitleri ve ekşi hamur ekmeklerinin tekniğine uygun ve hijyenik biçimde üretim, koruma, taşıma ve pazarlanmasına yönelik özellikler belirlenmiştir” tabirleri kullanıldı. (HABER MERKEZİ)
142 yeni Halk Ekmek büfesine İBB Meclisi’nden onayHAYATGazete Duvar
