Türkiye Sınai Kalkınma Bankası (TSKB) tarafından hazırlanan “Gıda Teminatı: Soframızın Bugünü ve Yarını” başlıklı raporun sonuçları paylaşıldı.
Türkiye’nin besin garantisinde OECD ortalamasının gerisinde bir performans sergilediğine dikkat çeken rapor, besin garantisinin sürdürülebilirliği temel alan siyaset adımlarıyla sağlanabileceğine işaret ederek, kalkınma finansmanı kuruluşlarının besin garantisini sağlamaya takviye verme konusunda değerli rol oynadığını belirtiyor.
KÂFİ BESLENEMEYEN BİREYLERİN ORANI YÜZDE 9,8’E YÜKSELEBİLİR
Rapora nazaran; iklim krizinin yıkıcı tesirleri, temel tarım eserlerinin rekoltelerindeki gerilemeyi tetiklemesi açısından tehlike oluşturuyor.
Dünyada kişi başı yıllık besin tüketimi 2050’de 573 kilograma ulaşabilecek. Başka yandan, bu sayının iklim krizi tesirleri dikkate alındığında 547 kilograma kadar gerileyebileceği belirtiliyor. Bir diğer deyişle, kestirimler dünyada kişi başı besin tüketiminin iklim krizi tesiriyle yüzde 4,6 gerileyebileceğini gösteriyor.
Artan nüfus gelecek devirde ziraî eserlere talebi artıracak ve yükselen talebe karşılık gitgide azalan su kaynakları, besin garantisinin sağlanabilmesine karşı büyük bir risk faktörü oluşturuyor.
Türkiye, toplam çekilen suyun yüzde 84,9’unu, yer altı suyunun yüzde 67’sini ziraî sulamaya ayırıyor. Bu durum içme ve kullanma suyunun kâfi olmadığı durumlarda kullanılmak için bir rezerv fonksiyonu gören yer altı su varlığı için bir tehlike oluşturuyor.
Türkiye, OECD ülkeleri ortasında toplam çekilen sudan en yüksek hissesi ziraî sulamaya ayıran ülke olarak konumlanıyor. Toplam su tüketimi için çekilen suyun yüzde 84,9’u ziraî sulama için kullanılıyor. Bu oran, AB üye ülkeleri genelinde kaydedilen yüzde 30,9 düzeyinin hayli üzerinde yer alıyor.
Dünyada kâfi beslenemeyen kişi sayısının toplam nüfusa oranının 2030’da yüzde 9,8’e yükseleceği öngörülüyor.
Artan nüfusun besin gereksinimini karşılayabilmek için 2050’ye kadar dünya besin üretiminin yüzde 60, kullanılabilir su ölçüsünün ise yüzde 15 artırılması gerekiyor.
Cumhuriyet
